大雪の予報のため、
昨日の夜のうちに今日の予定をキャンセルしたもんだから、
開き直ってオリンピックの男子フィギアシングルを
朝の４時半までどっぷり見てから眠って起きたら
やっぱり大雪でした。
「予定キャンセルして正解だったな」
などと、軽く勝利の気分にひたっていたら、
「朝から新じゃが煮たけど食べるー」
と 、
母がコレ持ってきてくれました。
キレイにあらった小ぶりの新じゃがを
まるごとゆでて、
柔らかくなったら煮汁をすてて
みりんと砂糖を入れて
ぶわーっと煮たて
醤油を加えて
煮汁をからめて
できあがり
だそうです。
できたて熱々がいちばんおいしいので、
朝ごはんがわりに食べちゃいました・。
シンプルだけど、小ぶりの新じゃがは
たぶんこれがいちばんおいしいと思います。
「大雪だけど、春はそこまで来てるのよね」
…などと、
できたてほくほくの新じゃがの煮っころがしを食べて
確信した朝でした～
↑これは先週の雪。
今日は午前１０時現在ですでにこの半分くらい積もってます＾＾；；
今回はどこまで積もるんだろう＾＾;;;;
